余姚全链条守护甜美“柿”业

　　本报讯 眼下正值柿子成熟旺季，浙江省余姚市大岚镇柿林村的吊红柿挂满枝头，吸引了多量旅客驻脚玩耍。为切实守护甜美“柿”业，余姚市市场监管局聚焦柿子及其各类加工品建立全链条监管系统，建牢食物平安防地，鞭策柿子财产高质量成长。“苍生点检”让看得见。近日，该局正在柿林村设立“你送我检”便平易近办事点，邀请食物平安社会监视员取本地消费者配合参取柿子“苍生点检”勾当。正在法律人员的指点下，群众从食物平安的傍不雅者变为参取者、监视者，拿起手机通过领取宝检索“苍生点检”小法式，轻松完成吊柿子、脆柿子等送检食材的消息录入。此次勾当共领受送检食材10批次，检测项目涵盖农残、甜美素等取食物平安亲近相关的沉点目标。20分钟摆布，检测成果出炉，“苍生点检”小法式第一时间将柿子检测成果消息推送给每位送检者，用通明化、便利化的检测流程，让群众吃下“定心丸”。全流程管控保障加工品平安。跟着柿林村旅逛旺季的到来，柿饼、柿子酒、柿子蛋糕、柿子咖啡等柿子衍生加工品也送来消费高峰。10月以来，该局提前摆设、自动做为，将各类柿子加工品列为沉点监管对象，打出“事前管控+约谈奉告+现场放哨”的监管组合拳，对柿子加工品出产运营全环节开展查抄。法律人员深切柿子加工厂所，逐项核查出产卫生能否达标、从业人员健康证明能否无效、从泉源严酷把控原料质量。同时积极开展产质量量抽检，对菌落总数、食物添加剂含量等焦点目标实施严酷检测，全力保障柿子加工质量量平安。深化品牌培育帮力高质量成长。该局全力为本地柿子财产高质量成长“搭平台、拓思”，鞭策财产从“平安达标”向“优良升级”迈进。客岁，宁展（宁波）生物手艺无限公司扶植柿子酒新厂房时，该局自动上门办事，针对厂房扶植结构、从动化设备设备安拆等环节环节供给专业现场指点，帮帮企业把控车间出产前提、规范产物包拆标识，为企业合规出产打下根本。本年，以大岚柿子财产及共富工坊为特色，积极推进柿林村食安共富幸福村扶植，保举企业积极参取消费者信得过单元、特色伴手礼评选，出力加强大岚柿子财产品牌认识、提拔产物市场辨识度，帮力本土特色品牌“走出去”，以品牌力量带动柿子财产高质量成长。