市场监管总局发布首个校园配餐办事办理国度尺

　　该尺度合用于为中小学、长儿园学生供给学生餐制做及配送办事的校园配餐办事企业，是校园配餐办事办理首个国度尺度。尺度明白了笼盖食谱及原料办理、加工制做、用餐办事、办事评价改良、应急处置等全链条的规范，为校园配餐办事企业的合规办理供给尺度化指点。尺度提出了相关食物平安取养分健康消息交换、防止餐饮华侈的操做，节约环保，从小养成优良饮食习惯。

　　近日，市场监管总局核准发布《校园配餐办事企业办理指南》国度尺度，持续完美校园食物平安监管系统。