家长陪餐制不克不及走偏了 校园食物平安需实正

　　当孩子正在学校吃下发臭的虾仁炒蛋，而校方的第一反映是要求删除照片时，所谓的“家长陪餐制”事实正在谁的好处？9月15日迸发的上海多校午餐平安事务，扯开了校园食物监管系统的富丽外套，出从供应链到消息链的全方位溃败。

　　9月15日半夜，上海多所学校的家长群俄然炸锅。有学生反映午餐中的虾仁炒蛋分发刺鼻异味，部门学校告急撤换餐食并补发面包饼干。三天后，上海市教委传递称涉事企业绿捷公司的菜品留样已送检，许诺一周内出成果。然而线日，传递显示这家日供60万份餐食的龙头企业不只涉嫌供给问题食物，的是，其官网曾标榜“采用-18℃冷链锁鲜手艺”，脚够涉事企业完成食材溯源消息的“手艺性下架”。